Ganadería regenerativa: definición, caracterización y recomendaciones de políticas

9 de Enero de 2025 | Publicación

Ganadería regenerativa: definición, caracterización y recomendaciones de políticas

- Autor: Bravo-Peña, Felipe; Toro-Letelier, Juan José; Alvial Cabrera, Natalia; Hargreaves Méndez, Matías; Alfaro Rojas, Cindy
- Descripción física: 69 páginas
- Editorial: CEPAL
- Símbolo ONU (Firma): LC/TS.2024/134
- Fecha: 9 de Enero de 2025

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Resumen

El desarrollo sostenible del sector ganadero en América Latina y el Caribe puede potenciarse a través de la adopción de sistemas que contribuyan a regenerar los suelos. Además de sus ventajas ambientales en comparación con la ganadería convencional, los sistemas regenerativos ofrecen oportunidades para aumentar la rentabilidad de los predios. Sin embargo, la falta de consenso sobre una definición de la ganadería regenerativa obstaculiza la articulación y la evaluación de marcos normativos en este ámbito. Con el presente documento se busca dar un paso hacia la satisfacción de esta necesidad. Sobre la base de un examen de los principales enfoques referentes a la ganadería regenerativa, se proponen una definición y un conjunto de indicadores de éxito. A fin de fomentar la puesta en práctica del planteamiento conceptual, se proponen acciones de política para enfrentar los desafíos estructurales de la transición hacia la ganadería regenerativa.

Índice

  • Resumen
  • Presentación
  • Introducción
  • I. Antecedentes
  • II. Metodología empleada en la búsqueda de la definición de la ganadería regenerativa
  • III. Los enfoques regenerativos
  • IV. Beneficios vinculados a los enfoques regenerativos
  • V. Construcción de la definición de ganadería regenerativa
  • VI. Desafíos de la ganadería regenerativa
  • VII. Conclusiones y recomendaciones.