Pasar al contenido principal

Listado de Publicaciones

Esta lista incluye un número parcial de publicaciones, desde 1990 hasta la fecha. Para ver la lista completa, por favor visite https://repositorio.cepal.org/

Buscar Publicaciones Ir a resultados de búsqueda

Resultados de búsqueda

Reiniciar
Showing 1 to 2 of 2 results in 1 pages.
Publication cover
septiembre 2017 |
  • Garry, Stefanie
  • Parada Gómez, Álvaro Martín
  • Salido Marcos, Joaquín

Incorporación de mayor valor en la cadena de la miel y productos derivados de la colmena en el Pacífico Central, Costa Rica

En este documento se ofrece una propuesta para el fortalecimiento de la cadena de valor de la miel de abeja y para la incorporación de valor...

Publication cover
abril 2017 |
  • Alvarado, Jennifer
  • Puente, Arturo
  • Rubio, María Salud
  • Villarreal, Francisco G.

La cadena de valor de embutidos y otras conservas de carne de cerdo en México

En este documento se resume el proceso de fortalecimiento de la cadena de valor de embutidos y otras conservas de carne de cerdo en México, cuyo...