Un informe preparado por la Oficina de la CEPAL en Washington provee un resumen de la estructura regulatoria actual del mercado de alimentos orgánicos en el país norteamericano.
Desde 2012 la CEPAL ejecuta un proyecto que busca mejorar la capacidad de los sectores exportadores de alimentos de América Latina y el Caribe, que ya abarca a 14 países de la región.